De herfst is het seizoen van rijke smaken, warme geuren en gezellige avonden. Dit najaar nodigt Uitspanning ’t Peeskeje uit om dit alles te beleven tijdens de exclusieve Wildavonden op 25 oktober en 8 november. Twee bijzondere avonden waarin verfijnde wildgerechten, pure ambacht en een sfeervolle setting samenkomen.
Laat je verrassen door een 4-gangen wildmenu vol smaak en creativiteit:
Voorgerecht:
Marbré van eend | gerookte eendenborst | eendenbout | kumquat | rode uienmarmelade
Tussengerecht:
Duif | babyvijg | Pedro Ximénez | pastinaakcrème
Hoofdgerecht:
Duo van hert – biefstuk & sukade | zuurkool | eekhoorntjesbroodjus
Nagerecht:
Sabayon van mandarijn | mandarijnsorbet | crumble
Prijs: €57,50 p.p.
Bijpassend wijnarrangement & tafelwater: €27,50 p.p.
Reserveer een tafel en beleef een avond vol culinaire hoogstandjes, gezellige sfeer en pure wildsmaken. Deze wildavonden zijn geliefd en snel volgeboekt, dus wacht niet te lang met reserveren.
Reserveren kan via: 0316 – 53 28 04
Of bezoek: www.peeske.nl
Kom langs en ontdek de rijke smaken van de herfst bij ’t Peeske, waar genieten vanzelf gaat.
